Stir Fry

前情提要午餐前的办公室闲聊，一位同事炫耀妻子昨晚的炒菜：“肉多料足，天下第一！”没想到旁边一位中国胃当场炸毛：炒菜肉比菜多？这是对炒锅的侮辱！一场“什么才算正宗 stir fry”的中西之争就此开火，火力全开直到“Silly Americans”。

基本词汇预热stir fry (炒菜) / soy sauce (酱油) / wok (炒锅) / crispy (酥脆的)

Stir Fry

Intermediate Food Culture